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很多朋友对于营业成本怎么计算和什么叫纯收入是怎么算的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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利润过大就要多交企业所得税吗如何计算具体差多少成本费用票利润过大不一定就要多交企业所得税。

企业所得税的计算取决于两个因素：

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应纳税所得额和税率。

1.应纳税所得额的确定：

应纳税所得额可以直接计算得出，或者通过会计利润进行调整得出。通常我们会选择用会计利润进行调整。

那么这个时候，多交税可能来源于两个因素：一是会计利润本身很大，二是需要调整增加的项目很大。

对于会计利润本身很大的情况，说明企业的业务做得好，毛利可观，成本控制得当，这时候可能要多交企业所得税，但不是必然。

（1）注意看看企业是否有纳税调减的项目。如果碰巧有不征税或者免税的项目，那么可能就能做纳税调减，少交税。

（2）注意看看企业是否有加计扣除的项目。比如研发费用、雇佣残疾人等等。

（3）注意看看企业是否有可调节的项目。比如税法规定的可以选择性的政策，不超过500万的设备、器具折旧可以一次性扣除。

对于会计利润本身不大，但是有很多纳税调增的项目，比如，好多成本都没有发票，很多项目超出了税法规定的范围，那么这个时候，更多的是要从经营管理上找问题进行改进了。

2.税率的确定：

所得税的税率大致有以下几种。

会计利润大了，应纳税所得额也高了，那么更要看看企业是否能够有优惠的税率。

（1）企业是否是特殊行业，特殊地区，可以享受到低税率。比如你是西部地区，又是鼓励的行业，又比如你是广东横琴的鼓励类产业。注意，2019年高新技术企业认定要求更加严格，企业要认清标准，不能生搬硬套。

（2）企业是否符合小型微利企业的标准。利润高，但是应纳税所得额可以控制到300万以内，税率还是显著降低的。

3.其他项目也能减税。

除了控制应纳税所得额和税率，还有一个大大降低企业所得税的途径，就是税收返还。所得税如果有地方财政部分50%以上的返还，那么也可以降低企业的综合税负。

所以，利润过大未必就要多交所得税。

至于如何计算差多少成本票的问题，这个一般不建议去倒算，因为倒算容易让人怀疑目的性。

以下提供几个方法，用于企业自查自己的成本票有没有问题以及有多大的问题。

（1）对进项进行分门别类的统计。

比如，进项的来源是成本和各项费用，分别统计成本是在哪里缺了票，费用是为什么缺了票。这个方法逻辑简单，但可以了解缺票的源头，有利于采取针对性的措施。

（2）用成本率/毛利率和费用率/净利率进行匡算。

一般企业对自己的毛利率和费用率等水平都是知道的，可以适当参照同行业。那么毛利率高或者费用率低，是因为有先进的技术和管理手段，控制得好，还是因为有些成本没办法准确核算？这个企业可以通过报表的整体进行核算。

（3）通过税负率的比较进行匡算。

企业可以将自己的所得税税负率与同行业进行比较。看看是否存在偏高的现象，是否是因为缺票，纳税调增，所以导致了税负率高。

总之，如果企业利润高，也可以通过一些综合的方法，来尽量降低所得税税负。如果知道自己成本费用票有缺口，那么最好的方法是逐项统计，深入分析原因，解决这个差异。

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一碗牛肉面的成本是多少钱一碗牛肉面的成本是多少钱？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！牛肉汤爸妈非常喜爱，特别是冬天，主要原因是老妈不太喜欢吃羊肉，每次做牛肉汤，老妈都喜欢去牛羊肉市场购买牛瓦沟，牛瓦沟就是牛腩；

牛腩萝卜汤，是我家最常见的牛肉做法，家人喜欢的主要原因除了我做的好吃之外，最重要的是，第二天还可以当做早餐，一人一碗牛腩萝卜汤下面，按照老爸的说法，这不比在外面吃牛肉面划算多了；

老妈却说：其实自家厨房做的牛肉面，也没有你爸说的那么划算，无非就是对于你爸来说，面条中的牛肉多一点而已；

老妈接着说：我们一家四口，每次做牛腩萝卜汤都需要购买2-3斤牛腩，38-40元钱每斤，加上白萝卜，做一次牛腩萝卜汤也要花100元钱的样子，这还不算生姜、干辣椒等配料和家中的天然气的费用，我们做一锅牛腩萝卜汤，晚餐吃一次，早餐吃一次，一家四口，折算下来，每人也需要花费25元钱的；

除了花钱，还需要付出大量的时间，有购买牛腩的时间和制作牛腩的时间，相对来说，在牛肉面馆吃一餐牛肉面，从节省时间的角度来说，还是非常划算的；

老爸有点不服气，说：牛肉面馆的牛肉面，没有几块牛肉，成本低卖价高，哪有家中吃的划算；

老妈这时好像开挂了一般，非要和老爸理论理论，眼看着形式不对，我立马岔开话题，终于偃旗息鼓，不过，老妈最后给我布置了家庭作业，要我去算算，一碗牛肉面的成本是多少，这样和你爸理论的时候，也能做到有理有据；

带着疑问，我开始思考，如果我在小区附近开一家牛肉面馆，假如每碗牛肉面定价15元钱，每碗牛肉面中的牛肉也做到非常的实惠，让食客感到非常划算，那么每碗牛肉面包含哪些成本？

在计算成本之前，我必须要知道我有哪些支出：

1、假设小区周边，非主干道上的小铺面，15平米左右，每月的租金3000元钱；

2、每月的水电费，由于营业时间长，水电费大致需要400元；

3、人工费用，虽说是夫妻店，但我们还是要开工资的，两人合计8000元钱；

4、每月的耗材支出，比如：洗洁精、抹布、手套、一次性的方便碗筷等，这个节省些，估计要1000元钱，这是按照生意好的状态计算的，如果没有什么生意，这项支出就会非常节省；

以上这些是固定支出，大致每月合计：12400元，每天的经营成本就是410元，假设，每天能够买200碗牛肉面，200碗素面，分摊到每碗面条中：

1、经营成本分摊，每碗牛肉面需要分担1.5元钱的经营成本；

2、经营成本分摊，每碗素面需要分担1元钱的经营成本；

经营成本我们大致计算了一下，下面我们计算一下每碗牛肉面的成本：

1、我预计每天需要销售200碗牛肉面，按照每碗2两生牛肉的成本，我总共需要购买40斤牛肉，批量购买牛腩，估计会有优惠，假设大致按照30元钱每斤的成本购入，这项支出是1200元；

2、面条支出的费用，汤面用的多半是手擀面，一碗牛肉面，面条最起码要有2两面条，也是40斤面条，这项支出是，每斤面条4元，合计160元钱；

3、炖煮牛肉还需要葱姜蒜、干辣椒等调料，大致计算了一下，制作40斤牛肉需要用到100元钱的调料；

合计200碗牛肉面的食材支出是：1460元钱，折算到每碗是：7.3元的面条和牛肉成本；

上文，我们给大家说过了，我想给街坊四邻提供比较实惠、牛肉块比较多的那种牛肉面，总体的成本算的水分可能会多一些，经营成本加上食材支出，每碗牛肉面的成本是8.8元；

每碗牛肉面销售的单价是15元钱，减掉8.8元钱的所有成本，每碗牛肉面还有6.2元的利润，按照每天销售200碗牛肉面，一个月能挣3万块钱左右，这还是抛去人工、房租等经营成本后的利润，所以，开一家牛肉面馆，还是挺挣钱的；

写到最后，还想啰嗦几句，我想说，以上的牛肉面的成本计算，有以下几个前提，并且这些都是假设性的，可能会同实际情况有巨大差别：

1、铺面的租金是3000元钱每月；

2、人工支出不大，夫妻店，但是，人工可能会非常累；

3、假设每天能销售200碗牛肉面，这也是计算牛肉面成本的必要条件；

4、假设每碗定价在15元钱，假设这条街上的另外几家的牛肉面都只卖13元钱，我家定15元钱，这时就不得不做出让步，这样就会损失大量利润；

5、假设购买的牛腩，批发价能够按照30元每斤进行采购；

最后，通过以上的计算，虽然有很多是在假设性上得出的结果，但是，我们可以从中得出一个大致的结果，类似这样的牛肉面馆，一碗牛肉面的成本，大致在8.8元钱左右；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，分享一下您的观点，说说您认为的每碗牛肉面的成本是多少？

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

OK，关于营业成本怎么计算和什么叫纯收入是怎么算的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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