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大家好，今天给各位分享中国食品安全问题形势图的一些知识，其中也会对你认为目前社会下的食品安全情况如何进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

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各位对现在的食品安全怎么看你认为目前社会下的食品安全情况如何“自己种的菜”真的绿色安全吗施用有机肥对食品安全有什么影响现在的食品安全吗有人觉得食品安全问题近几年曝光的比之前少，你觉得我们吃的东西真的安全吗我国食品安全现状如何各位对现在的食品安全怎么看对于发了霉的花生，玉米等，会不会有制作成酱类，饼干等。对于粉丝，粉皮会不会有甲醛？对于市场里的蔬菜水果不知有多少农药残留？这真是我们不了解的。

你认为目前社会下的食品安全情况如何自己人整自己

“自己种的菜”真的绿色安全吗这个问题问得好，农村自己种的蔬菜，真的绿色安全吗？我想，提出这个问题的人，和社会上一些鼓吹农家肥不卫生的“砖家”，有共同的疑惑点：

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农村环保吗？农家肥安全吗？

这个社会的真正践行者很多，但只会凭脑子寻思的人也不少，不少人从不深入农村，对三农领域毫不了解，有的甚至对农村、农业、农民没有基本的概念，但他们会“动脑筋”，所有的一切都能凭着自己的“聪明”想象出来，于是出现了各种各样的稀奇怪论。

农村自己种的蔬菜，真的绿色安全吗？我虽然不是专家，但我敢拍着胸部说：是绿色的，是安全的！真正的农民，以及在农村呆过的人都知道，农村种蔬菜都是淋的农家肥，没人用化肥等化学品。农村没有污染，用无害农家肥种出的蔬菜，有怀疑不绿色不安全的理由吗？

有些“砖家”说农家肥种出的蔬菜不安全，可能他们最直接的理由就是农家肥“脏”，心中疑惑那么“恶心”的脏物种出的蔬菜能吃吗？那是他们不了解农家肥，更不了解蔬菜的生长机理，一切源于胡思乱想。虽然我不懂那么多理论，但我觉得吧，一个人得多走走、多看看、多实践，才能增长知识，说出接“地气”的话。

施用有机肥对食品安全有什么影响有机肥不但可以为作物生长提供全面的氮磷钾等植物生长所必须的16种营养元素，而且还可以提高产品的风味、口感等品质指标，更重要的是，有机肥是土壤保持良好耕性的“守护神”，具体来说，有机肥可使漏水、漏肥的沙性土壤增加粘度，可使透气、透水性差的黏性土壤增加通透性，而且还可以有效缓解不当施肥造成的土壤次生盐渍化等不良影响。

有机肥从来源上分为非商品有机肥和商品有机肥，不同来源的有机肥对食品安全性造成的影响截然不同。

一、非商品有机肥1、范围

这一类有机肥来源包括家庭散养的牛马、羊鸡鸭鹅等产生的排泄物，以及麦秸、稻草等秸秆和枯枝落叶等各种植物或动物源的有机物发酵而成的有机肥。

2、对食品安全的影响

这一类有机肥，属于“安全的有机肥”，只要在使用前充分发酵腐熟，就不会对作物造成不良影响，是提倡施用的优质有机肥，蔬菜生产中每亩地的建议施用量一般为每茬作物5000kg，这种有机肥也是“有机栽培”中最主要的肥力来源，对提高食品的品质及安全性都有帮助。

二、商品有机肥1、范围

以养鸡场、养猪场、奶牛场等规模化养殖企业产出的排泄物为原料加工而成，是目前市面上销售的有机肥的主要形式。

2、商品有机肥的特点

优点：主要是量大供应足，且价格便宜，一般成本价格在10元左右（零售价可能要高出数倍）。缺点主要体现在三方面：

首先，盐分含量过高，原因在于养殖场为防治病害滋生蔓延需要经常灭菌消毒，灭菌消毒主要用火碱（氢氧化钠），灭菌之后火碱中残存的钠离子，以盐分的形式存留在动物排泄物中，进入到土壤，这是土壤次生盐渍化加重的重要原因。

其次：在饲料添加剂中含有较多的镉、铬、铜等重金属，这些重金属能提高动物对饲料的吸收利用率，起到育肥作用，但是大部分会被排出体外进入排泄物。

再次：在养殖过程中会定期施用抗生素为动物防病，但是这些抗生素多半也会排出体外，并且在禽畜排泄物中长期难以彻底分解，目前，在土壤中广泛检出并超标的土霉素、四环素等等，主要原因就在于商品有机肥的施用。

3、商品有机肥对食品安全造成的影响

首先：盐分过高会为作物的生长造成障碍，并降低蔬菜的Vc含量等营养品质和口感等食用品质，但是还不至于影响的食品的安全性。

其次：重金属含量超标的有机肥施入到土壤中，会不同程度的增加作物对重金属的吸收量，并将重金属离子运输到果实等商品器官，从而造成蔬菜等农产品重金属含量超标，在摄入到人体后，重金属对人体健康造成损害。

再次：商品有机肥里面的未能分解的抗生素在施入到土壤中，会破坏土壤微生物环境的良性平衡，使各种有害病菌为了对抗抗生素的影响而发生“变异”，这是目前土传病害越来越严重的重要原因，同时，这些抗生素会对蔬菜等产品器官造成污染，在进入到人体后，同样会对人体的菌类平衡造成破坏，这是现在常见的人体耐药性增强，原本有效的药物，效果逐渐变差的一个原因。

总结近几年，随着对食品安全和对农业可持续发展重视程度的提高，商品有机肥对土壤和食品安全造成的不良影响越来越被广泛关注，而以鸡粪为典型的商品有机肥正在一些规模化蔬菜栽培区逐渐减量甚至退出，而代之以豆粕等高品质有机肥，这对提高农产品的安全性有重要意义。

现在的食品安全吗不可能一棒子打死，绝大部分都是安全的，极少部分不安全，人类历史上一直都是这样，只是表现的形式不同

有人觉得食品安全问题近几年曝光的比之前少，你觉得我们吃的东西真的安全吗这几年由于国家在食品安全方面的重视，食品安全方面的问题正在逐渐减少，但是并不是说食品现在就全部安全了，只是有些食品安全更隐敝了，消费者无法判别，如食品添加剂，成分不达标等。所以食品安全问题还有很长的路要走。

我国食品安全现状如何谢邀！食品安全问题现在还是普遍存在的，我国食品安全法中明确定义了食品安全概念（食品安全是指食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不产生急性、亚急性以及慢性危害。）。

近年来，媒体也曝光了很多涉及食品安全问题的事件，主要有以下几个方面：

1）、物理性食品安全问题，多为食品内出现异物（钢丝球、纸巾、塑料等）。

2）、化学性食品安全问题，如瘦肉精事件、染色馒头、亚硝酸盐（工业盐）、苏丹红事件等。

3）、生物性食品安全，即细菌、真菌类食品安全问题，如食品霉变、腐败等造成的食品安全问（常见的有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等）。

4）、动、植物性食品安全问题，主要是有些动植物含有毒性，如河豚、发芽土豆、未煮熟的豆角等。

近年来，国家在立法上也非常明确了对食品安全的态度，从严从重查杀处食品安全事故的违法者和企业，在刚刚结束两会上，再次重申对食品安全问题的查处决心（罚到倾家荡产、罚到不敢再犯）。

相信在不久的将来，我国食品安全问题会得到有效解决，人民吃上放心的食物。

文章分享结束，中国食品安全问题形势图和你认为目前社会下的食品安全情况如何的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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