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大家好，今天来为大家分享食品安全国家标准的一些知识点，和高校食品安全的国家标准的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

gb28050-2011食品安全国家标准食品级铝合金标准gb19300-2014食品安全国家标准燕窝食品安全国家标准食品安全国家标准2021实施时间gb2762-2017食品安全国家标准高校食品安全的国家标准gb28050-2011食品安全国家标准食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）是2013年1月1日实施的一项中华人民共和国国家标准，归口于中华人民共和国国家卫生健康委员会。[1]

国家标准《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。该标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

食品级铝合金标准权威报告-gb4806.9-2016食品级铝合金材料cnas/cma机构

针对铝合金材料，旧国标是按照标准gb11333-1989《铝制食具容器卫生标准》，现在更新国标，食品级铝合金材料检测采用gb4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》。

gb4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》，在2016年10月19日由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布，过渡期为6个月，2017年4月19日正式开始实施。

食品级铝合金成型品旧国标按照标准gb11333-1989《铝制食具容器卫生标准》项目为：

wwW.PeixunJia.com

铝制品食具容器

aluminum-wares

gb11333-1989

铝制食具容器卫生标准

感官分析

铅（以pb计）

镉（以cd计）

锌（以zn计）

砷（以as计）

食品级铝合金成型品更新中国标准后，采用的新标准gb4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》项目为：

其他金属类

gb4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

感官分析

砷(as)

镉(cd)

铅(pb)

gb4806.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

gb4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴

gb4806.3-2016食品安全国家标准搪瓷制品

gb4806.4-2016食品安全国家标准陶瓷制品

gb4806.5-2016食品安全国家标准玻璃制品

gb4806.6-2016食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

gb4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

gb4806.8-2016食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

gb4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

gb4806.10-2016食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

gb4806.11-2016食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

gb9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

gb19300-2014食品安全国家标准GB19300-2014是我国食品安全的国家标准。该标准规定了食品安全的基本要求、污染物的限量、食品添加剂使用的限度、食品中残留农药和兽药的最大残留量等内容，旨在保障人们食品安全的权益。此外，该标准还要求食品生产企业必须建立和实施食品安全管理体系，对生产流程进行监管，保证食品安全可靠。因此，GB19300-2014此项国家标准对于提高我国食品安全水平具有积极作用。

燕窝食品安全国家标准1.色泽：

特级：白色、黄白色或褐红色；颜色均匀（杂色面积累计不超过总面积的10%）

1级：白色、黄白色或灰红色，颜色较均匀（杂色面积累计不超过总面积的20%）

2级：白色、黄白色或橙红色，颜色不均匀（杂色面积累计不超过总面积的30%）

2.盏型：

特级：完整（破损面积小于10%）

1级：较完整（不超过3%的破损）

2级：适度完整（不超过5%的破损）

3.大小/cm：

特级：长≥11.0；宽≥3.0

1级：长≥9.0；宽≥3.0

2级：长≥7.0；宽≥3.0

4.清洁程度：

特级：外部无肉眼可见杂质和异物

1级：稍有可见绒毛

2级：稍有可见绒毛

5.含水量（%）：特级≤20；1级>20≤25；2级>25≤30

6.唾液酸含量（%）：特级≥10；1级≥7<10；2级≥5<7

7.蛋白质含量（%）：特级≥50；1级≥40<50；2级≥30<40

食品安全国家标准2021实施时间2021年9月3日

新版标准主要有四大特点。

一是涵盖农药品种和限量数量大幅增加。与2019版相比，新版标准中农药品种增加81个，增幅为16.7%；农药残留限量增加2985项，增幅为42%；农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会（CAC）相关标准的近2倍，全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。

二是体现了“四个最严”的要求。设定了29种禁用农药792项限量值、20种限用农药345项限量值；针对社会关注度高的蔬菜、水果等鲜食农产品，制修订了5766项残留限量，占目前限量总数的57.1%；为加强进口农产品监管，制定了87种未在我国登记使用农药的1742项残留限量。

三是标准制定更加科学严谨并与国际接轨。新版标准是基于我国农药登记残留试验、市场监测、居民膳食消费、农药毒理学等数据制定，遵照CAC通行做法开展风险评估，广泛征求了专家、社会公众、相关部门和机构等利益相关方的意见，并接受了世界贸易组织成员的评议。采用的风险评估原则、方法、数据等要求与CAC和发达国家接轨。

四是农药残留限量配套检测方法标准加快完善。

gb2762-2017食品安全国家标准GB2762-2017是关于食品安全国家标准食品中污染物限量方面的国家强制标准，该标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。该标准的具体编号及名称为：GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量。

高校食品安全的国家标准对高校食堂进行安全评价应采用以下依据。

1、食品安全法律法规，包括《中华人民共和国食品安全法》，《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，要求食品生产经营者必须确保食品的安全卫生。

2、食品安全标准，包括国家和地方制定的各项食品安全标准，如《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，《食品安全国家标准食品卫生管理规范》等，可以作为对食品安全的评价依据。

3、食品安全管理体系，包括高校食堂的食品安全管理制度，操作规程，记录管理等，对高校食堂的食品安全管理进行细致的评估。

4、检测报告，根据高校食堂提供的食品检测报告，对食品安全指标进行分析，评估高校食堂的食品安全状况。

5、用户反馈，用户对高校食堂的评价和反馈，包括食品质量，口感，卫生等方面的评价，可以作为评价依据之一。

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